泡腾片压片机的物料选用是个很重要的问题，今天绿翊压片机就来和大家一起看看吧。

物料的流散性：泡腾片所需的物料，必须具备流动性好、易于均匀地流入模孔内填充量；具有粘性，加压能成片，但不能太粘，否则泡腾片压片机脱模困难；食用后在口腔、肠胃道内能迅速溶解，易吸收而达到补充营养的效果。

泡腾片压片机的辅料必须具有稳定的理化性质，对人体无害，来源广，成本低，符合食品添加剂标准。辅助原料在泡腾片中主要作为填充剂、粘合剂、润湿剂、润滑剂与崩解剂等。有些辅料往往兼有几种作用，如淀粉可作为填充剂、粘合与崩解之用。因此泡腾片压片机必须掌握各种辅料的特点，在设计配料时选择应用，既可节省辅料，又能提高泡腾质量。

物料的吸湿性：糖粉极易吸潮，而使制得的泡腾片松软和潮解，使用时应加以注意。

粘合剂对质量的影响：粘合剂的选用对成品的质量有很大关系。如粘性不足或用量太少，压成的产品容易疏松、碎裂，但粘性过强或用量过多，则颗粒过坚硬，制成的泡腾片糖不易溶解或崩解。糖浆是粘性较强的粘合剂，制得的糖片较坚硬。

绿翊压片机要告诉大家地是，硬脂酸镁对质量的影响：硬脂酸镁疏水性强，用量过多会影响片糖崩解或产生裂片。在使用泡腾片压片机压片过程中大多是使用硬脂酸镁做润滑剂，但做维C泡腾片所有原料和辅料都必须是溶于水的，因为硬脂酸镁是疏水性物质，不溶于水，在维C泡腾片中使用硬脂酸镁会产生混浊沉淀现象，建议不要用或尽量少用。

风味料对产品的影响：风味料在泡腾片中往往起着画龙点睛的作用，切不可忽视。风味料应与产品特征相吻合，同时也应该考虑与其它物料相配，以亲水性物料为佳。否则容易造成产品溶解时产生沉淀和混浊现象，入口时会有粗糙感觉。

以上就是关于泡腾片压片机的行业分享，希望大家能够喜欢。

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